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Men¨ di Natale 2017 RISTORANTE BOOMERANG

Aperitivo di benvenuto al tavolo 

 

Antipasto: Magatello con radicchio di Treviso marinato e noci

               Strudel con zucca robiola e chiodini

               Spuma di baccalÓ allo zafferano  su letto di marinata di carciofi e gamberetti 

 

Primo:      Crespella con radicchio, luganega e mazzancolla a vista

               Pappardelle al rag¨ d'oca

               Zuppa di ovoli

 

Secondo:  Vitello alle nocciole con carciofi alla veneta e radicchio in saor 

                Cappone al forno con nidi di patate

 

Dessert:    Nido di meringa con gelato al torrone e salsa di cioccolato

                Tronchetto di Natale

                CaffŔ con biscottini

 

Vini:          Tenuta Ritterhof Caldaro Alto Adige con il Pinot Bianco D.O.C.;   Az. Agricola Agnoletti Ida Selva del Montello con il Merlot;     Asolo Prosecco Superiore Millesimato 

                D.O.C.G.  Kairos Az. Agricola Sartor Emilio Venegazz¨

Costo per persona Ç 50,00

 

Proposta men¨ bambino: Pasta o gnocchi al rag¨ o al pomodoro, cotoletta con patate, dessert acqua bibita  Ç 25,00

 





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