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"A Tavola con il produttore" RISTORANTE BOOMERANG


Venerdì 09 Novembre 2018

Siamo lieti di proporre una cena con degustazione di vini della TENUTA AMADIO di Monfumo

Iniziamo la serata con:

Un aperitivo con stuzzicante fantasia di finger-food a buffet…..da scoprire!

A tavola con:

Un gustoso risotto ai chiodini del Montello

Il baccalà alla vicentina con crema di mais  accompagnato da radicchio di Treviso

Dessert a sorpresa

Caffè Hausbrandt

In abbinamento i vini della Tenuta Amadio:

Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Dry

Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut

Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut

Spumante Extra Dry Rosè Vitigno Pinot Nero

Costo della serata per persona € 35,00

Inizio serata ore 20,00 obbligatoria la prenotazione tel. 0422 771193 o 333 8989664

Via E. Porcu 79, S.S. Angeli del Montello 

info@ristoranteboomerang.com  www.ristoranteboomerang.com






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girello di manzo marinato e verdure julienne di verdure di stagione petali di grana

flan di zucca e cremina aromatizzata su pasta filò e melagrana
roullè di pasta sfoglia e cremina di funghi chiodini spinaci e patate

crespella di barbabietole farcita coi carciofi
risotto al radicchio di Treviso e croccante di speck

            lombata farcita di prugne pere noci
cuoru di carciofi al tegame

tagliata di roast-beef di manzo alla griglia sul letto di rucoletta
patate al rosmarino

soufflè semifreddo all'uva fragola bianca

pandoro con crema calda al cioccolato
toirroncini
vini
Chardonnay " Mazzolada"
Cabernet "selezione Morini"
vino dolce da dessert
prosecco frizzante

tutto compreso a persona euro 50,00

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